Быстро и простоСупы

Суп из белокочанной капусты с беконом

Name: Суп из белокочанной капусты с беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Бекон — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
970 ккал

970ккал

33белки, г

64жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Бекон150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови, добавьте к бекону и обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
Добавьте капусту и картофель в сковороду, залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Варите на среднем огне 20 минут до готовности овощей.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.