Суп из батата с кукурузой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г батата кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный батат и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г кукурузы и варите 15 минут до мягкости батата.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кукурузный суп с гречкой и зеленью30 мин842 ккал Суп с куриным фаршем и бататом40 мин841 ккал Кукурузный торт с авокадо и перцем30 мин658 ккал Пирог с говяжьим фаршем и сладким картофелем60 мин2714 ккал Канапе с фаршем, сладким картофелем и шпинатом45 мин1237 ккал Овощной крем-суп с брокколи и шпинатом30 мин915 ккал