Стейк из свинины с каперсами и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 250 г свинины на стейки толщиной около 2 см, приправьте солью и черным перцем.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте стейки на раскаленной сковороде с растительным маслом по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте еще 1 минуту, затем добавьте 30 г каперсов и перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла.

5. 

   Шаг 5

   Разомните картофель до получения однородного пюре, приправьте солью по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте стейки горячими, рядом с картофельным пюре, полив сверху каперсами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Имбирный пирог с свининой и картофелем60 мин2000 ккал Куриные сердечки с ванильным соусом и картофельным пюре60 мин1347 ккал Запеканка из картофеля с корицей и мясом60 мин2219 ккал Куриные сердечки с картофельным пюре и грибным соусом60 мин1600 ккал Запеченная свинина с бальзамическим соусом и картофелем90 мин1425 ккал Фундук с куриным филе и картофельным пюре40 мин1185 ккал