Эстетика и свиданияГорячие блюда

Стейк из картофеля с копченой колбасой и грибами

Name: Стейк из картофеля с копченой колбасой и грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Колбаса копченая — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1660 ккал

1660ккал

50белки, г

121жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Колбаса копченая200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его толстыми кружками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, примерно 10 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 200 г копченой колбасы и 150 г шампиньонов, добавьте к картофелю.
Шаг 4
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.