Уютный вечерГорячие блюда

Кальмары с грибами и картофелем

Name: Кальмары с грибами и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
948 ккал

948ккал

72белки, г

40жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Шампиньоны200 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г очищенных кальмаров, нарезанных кольцами, и жарьте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте картофель, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут до готовности картофеля.