Эстетика и свиданияЗавтраки

Спаржа с помидорами и моцареллой

Name: Спаржа с помидорами и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спаржа — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Моцарелла — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
733 ккал

733ккал

35белки, г

58жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа300 г
Помидоры черри200 г
Моцарелла150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г спаржи в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут до яркого зеленого цвета.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками нарезанного чеснока до мягкости.
Шаг 3
Добавьте отваренную спаржу к помидорам, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 150 г нарезанной моцареллы, дайте немного расплавиться.
Шаг 5
Подавайте блюдо, посыпав свежими листьями базилика.