Уютный вечерГорячие блюда

Спагетти с жареными овощами и пармезаном

Name: Спагетти с жареными овощами и пармезаном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти — 250 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Чеснок — 3 г; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1401 ккал

1401ккал

51белки, г

47жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти250 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Шампиньоны100 г
Чеснок3 г
Пармезан50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 100 г шампиньонов крупными кусками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и добавьте нарезанные овощи вместе с 3 г чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте отваренные спагетти с жареными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте, посыпав сверху 50 г тертого пармезана.