Эстетика и свиданияЗавтраки

Сосиски с овощным рагу и картофельным пюре

Name: Сосиски с овощным рагу и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Картофель — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1558 ккал

1558ккал

47белки, г

105жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Картофель500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченного, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.

Сосиски с овощным рагу и картофельным пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и отварите его в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и сделайте пюре, добавив немного сливочного масла и соли по вкусу.
Шаг 3
Обжарьте 300 г сосисок на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте сосиски с Овощное рагу и картофельным пюре.