Баранина с запеченными овощами и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баранины на кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками, добавьте к баранине, приправьте солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 веточку розмарина, перемешайте и готовьте на среднем огне 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.

5. 

   Шаг 5

   За 5 минут до готовности добавьте 2 яйца сверху на овощи и баранину, чтобы они запеклись.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из картофеля с кусочками слоеного теста40 мин1794 ккал Говяжьи котлеты с малиновым соусом и запечёнными овощами60 мин1764 ккал Крем-суп из брюссельской капусты и мандаринов30 мин766 ккал Горячий суп с апельсином и говядиной60 мин808 ккал Запеченные овощи с лаймом и куриным филе60 мин919 ккал Овощное рагу с лаймом и куриным филе40 мин897 ккал