Соба с куриными желудками и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г куриных желудков на половинки и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к желудкам 100 г нарезанного кубиками репчатого лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренные соба с овощами и желудками, подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рис с жареными овощами и соевым соусом30 мин789 ккал Форель с картофельным салатом40 мин1089 ккал Минтай с перловкой и овощами50 мин965 ккал Копчёная колбаса с овощами и манкой40 мин1289 ккал Копченая колбаса с картошкой и морковью на сковороде40 мин1413 ккал Копчёная колбаса с овощным рагу и яйцами40 мин1621 ккал