Уютный вечерЗавтраки

Копчёная колбаса с овощами и манкой

Name: Копчёная колбаса с овощами и манкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Колбаса копченая — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Манка — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1289 ккал

1289ккал

42белки, г

92жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Манка50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г колбасы копченой кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками, а 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Всыпьте 50 г манки, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.