Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слойка с горошком и сыром Моцарелла

Name: Слойка с горошком и сыром Моцарелла
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Горошек консерв. — 150 г; Моцарелла — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1870 ккал

1870ккал

58белки, г

127жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Горошек консерв.150 г
Моцарелла200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г консервированного горошка, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте из него квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста выложите начинку из горошка и 200 г нарезанного кубиками сыра Моцарелла.
Шаг 7
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 8
Выпекайте слойки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и тянущимся сыром.