Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и кокосовой стружкой

Name: Пирог с морепродуктами и кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Морской коктейль — 250 г; Кокосовая стружка — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2278 ккал

2278ккал

90белки, г

159жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 250 г морского коктейля, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и 100 мл сливок.
Шаг 6
Смешайте морепродукты с яичной смесью и добавьте 50 г кокосовой стружки.
Шаг 7
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку из морепродуктов на тесто.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.