Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с морским коктейлем и грибами

Name: Слоеный пирог с морским коктейлем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2675 ккал

2675ккал

95белки, г

169жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны и 300 г морского коктейля, готовьте 5-7 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть.

Слоеный пирог с морским коктейлем и грибами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите остывшую начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.