Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с манго и помидорами черри

Name: Слоеный пирог с манго и помидорами черри
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Манго — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2498 ккал

2498ккал

55белки, г

159жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Манго200 г
Помидоры черри150 г
Сыр твердый100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто в круглый пласт и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г манго и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные манго и помидоры черри, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Выложите начинку из манго и помидоров на тесто в форме, посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 7
Накройте оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть, перед подачей посыпьте свежим базиликом.