Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с маслинами и красным луком

Name: Киш с маслинами и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Красный лук — 100 г; Маслины — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2218 ккал

2218ккал

85белки, г

156жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Красный лук100 г
Маслины100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного полукольцами Красного лука до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл Молока, 100 г нарезанных Маслин, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г Слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренный Красный лук на тесто, залейте яично-молочной смесью и посыпьте 100 г тертого Сыра твердого.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.