Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и спаржей под сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 3414 ккал
3414ккал
99белки, г
247жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Сыр твердый200 г
- Сыр Фета100 г
- Спаржа150 г
- Сырный соус150 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и обжаривайте, помешивая, 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 500 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Хачапури с сыром и спаржей под сырным соусом
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите тесто на противень и сформируйте бортики.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г спаржи на кусочки и распределите по тесту.
-
Шаг 4
Смешайте 200 г твердого сыра и 100 г сыра Фета, выложите на спаржу.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 200°C 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, полив сверху Сырный соус.
