Слоеный пирог с лук-порей и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г лука-порея и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук-порей, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г брокколи, посолите и поперчите, готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто, накройте вторым слоем теста, защипите края.

8. 

   Шаг 8

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с морковью и сыром40 мин1583 ккал Овощной пирог с терияки и кукурузой60 мин1481 ккал Пирог с уткой и сыром с плесенью90 мин4319 ккал Овощной киш с куркумой и баклажанами60 мин1992 ккал Тарт с овощами и сыром фета, приправленный устричным соусом60 мин1570 ккал Киш с беконом, шпинатом и терияки60 мин2565 ккал