Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Яблочно-овощной пирог с цветной капустой

Name: Яблочно-овощной пирог с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яблоко — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 100 мл; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1845 ккал

1845ккал

38белки, г

87жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яблоко200 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Соль5 г
Вода минеральная100 мл
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с 5 г соли до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к овощам 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 200 г нарезанного яблока, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Для теста смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 100 мл минеральной воды, замесите до однородности.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из овощей и яблок.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.