Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Слоеный пирог с авокадо и белыми грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2653 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Авокадо2 шт.
- Белые грибы300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г белых грибов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 20 г мелко нарезанной петрушки, перемешайте.
Слоеный пирог с авокадо и белыми грибами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края свисающими.
-
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Грибная начинка.
-
Шаг 4
Нарежьте 2 авокадо на тонкие ломтики и выложите их на обжаренные грибы.
-
Шаг 5
Сложите свисающие края теста поверх начинки, создавая слои.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
