Эстетика и свиданияСупы

Слоеный холодный гаспачо с овощами

Name: Слоеный холодный гаспачо с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
484 ккал

484ккал

8белки, г

31жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Красный лук100 г
Перец болгарский150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Гаспачо

Шаг 1
Возьмите 500 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г красного лука, 150 г перца болгарского и 1 зубчик чеснока, нарежьте крупными кусками.
Шаг 2
Поместите нарезанные овощи в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, и взбейте до однородной консистенции.

Слоеный холодный гаспачо с овощами

Шаг 1
Приготовьте Гаспачо согласно инструкции.
Шаг 2
Вылейте половину Гаспачо в прозрачную посуду, создавая первый слой.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками 100 г огурцов и 100 г перца болгарского, создавая второй слой.
Шаг 4
Затем добавьте оставшуюся половину Гаспачо для завершения слоев.
Шаг 5
Украсить сверху свежими листьями базилика.