Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Слоеные закуски с куриными желудками
- 60 мин
- 1 порция
- 2117 ккал
2117ккал
75белки, г
127жиры, г
164углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Слоеное тесто400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Морковь50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из куриных желудков
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте отваренные куриные желудки и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, обжарьте еще 5 минут.
Слоеные закуски с куриными желудками
-
Шаг 1
Раскатайте 400 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты.
-
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка из куриных желудков и заверните в конверт.
-
Шаг 3
Выложите закуски на противень и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.
