Сливовый суп с вешенками и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г вешенок, нарезанных ломтиками, и обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанных слив и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 20 г укропа, мелко нарезанного.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из нута с горошком и свежими травами40 мин1074 ккал Гороховый суп с картофелем и зеленью60 мин916 ккал Морковный суп с беконом и зеленью45 мин1066 ккал Морковный суп с гречкой и зеленью40 мин737 ккал Морковный суп с картофелем и зеленью40 мин618 ккал Тарталетки с куриными сердечками и зеленью40 мин1525 ккал