Эстетика и свиданияСупы

Морковный суп с беконом и зеленью

Name: Морковный суп с беконом и зеленью
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Морковь — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Бекон — 150 г; Укроп — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1066 ккал

1066ккал

30белки, г

84жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Нарежьте 500 г моркови кружочками и добавьте в сковороду, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости моркови.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 6
Добавьте 30 г нарезанного укропа и перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив кусочками хрустящего бекона сверху.