Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия с лаймом и овощами на гриле

Name: Скумбрия с лаймом и овощами на гриле
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Скумбрия — 400 г; Лайм — 1 шт.; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1142 ккал

1142ккал

77белки, г

83жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия400 г
Лайм1 шт.
Перец болгарский200 г
Цукини150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Натрите 400 г скумбрии смесью из чеснока и масла, добавьте сок 1 лайма.
Шаг 4
Замаринованные овощи и скумбрию разместите на гриле, готовьте до появления золотистой корочки и характерного аромата.
Шаг 5
Подавайте горячую скумбрию с овощами, сбрызнув оставшимся соком лайма.