Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия с бальзамическим уксусом и картофельным салатом

Name: Скумбрия с бальзамическим уксусом и картофельным салатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 400 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1241 ккал

1241ккал

80белки, г

74жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия400 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный салат

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте картофель и лук, добавьте 20 мл оливкового масла, 30 мл бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу.

Скумбрия с бальзамическим уксусом и картофельным салатом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте скумбрию, посолите и поперчите по вкусу, затем полейте 10 мл бальзамического уксуса.
Шаг 3
Запекайте скумбрию в духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте запеченную скумбрию с Картофельный салат.