Эстетика и свиданияГорячие блюда

Скумбрия, фаршированная зеленью и рисом басмати

Name: Скумбрия, фаршированная зеленью и рисом басмати
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Скумбрия — 1 шт.; Рис басмати — 150 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
998 ккал

998ккал

30белки, г

45жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия1 шт.
Рис басмати150 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Фарш для скумбрии

Шаг 1
Отварите 150 г риса басмати до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки мелко, добавьте к рису.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в рис с зеленью.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Скумбрия, фаршированная зеленью и рисом басмати

Шаг 1
Очистите 1 скумбрию от внутренностей и промойте под холодной водой.
Шаг 2
Заполните скумбрию Фарш для скумбрии и зашейте или закрепите зубочистками.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте скумбрию в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячую скумбрию, украсив свежей зеленью.