Холодный суп из скумбрии с редисом и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г скумбрии в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте на кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 20 г укропа и 20 г петрушки, добавьте к редису.

4. 

   Шаг 4

   В блендере смешайте кусочки скумбрии, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны и 500 мл минеральной воды до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте в суп нарезанный редис с зеленью, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Скумбрия, запеченная с зеленью и лимоном50 мин504 ккал Салат с острым перцем, редисом и зеленью20 мин201 ккал Суп из морепродуктов с томатной пастой и зеленью40 мин650 ккал Холодный суп из редиса и огурца с оливковым маслом20 мин343 ккал Холодный свекольник с каперсами и зеленью30 мин272 ккал Холодный пшенный суп с зеленью и лимоном30 мин588 ккал