Эстетика и свиданияЗавтраки

Сибас с запеченными овощами и яйцом

Name: Сибас с запеченными овощами и яйцом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сибас — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
958 ккал

958ккал

83белки, г

61жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Помидоры черри150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на кубики.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
На противень выложите нарезанные овощи, добавьте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и посолите.
Шаг 5
Поставьте противень в духовку и запекайте овощи 20 минут.
Шаг 6
Тем временем, посолите и поперчите 300 г сибаса, затем обжарьте его на сковороде 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 7
После 20 минут запекания овощей, добавьте сибас на противень и аккуратно разбейте 2 яйца сверху.
Шаг 8
Запекайте еще 10-15 минут, пока яйца не станут готовыми, а овощи не подрумянятся.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.