
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Сибас с печёными овощами и имбирным соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 790 ккал
790ккал
78белки, г
42жиры, г
24углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сибас400 г
- Морковь100 г
- Баклажаны150 г
- Перец болгарский100 г
- Имбирь20 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Соевый соус20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Имбирный соус
-
Шаг 1
Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанный имбирь и чеснок с 30 мл оливкового масла и 20 мл соевого соуса.
Сибас с печёными овощами и имбирным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 150 г баклажанов и 100 г болгарского перца крупными кусками.
-
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке в течение 25 минут.
-
Шаг 5
Тем временем, обжарьте 400 г сибаса на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 6
Подавайте сибас на тарелке, добавив сверху Имбирный соус и запеченные овощи.





