Эстетика и свиданияЗавтраки
Шпинатные пельмени с курицей
- 60 мин
- 1 порция
- 1893 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Куриное филе400 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сливочное масло50 г
Пошаговый рецепт
Тесто для пельменей
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 1 яйцо, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто отдыхать на 30 минут.
Начинка из шпината и курицы
-
Шаг 1
Отварите 400 г куриного филе до готовности, остудите и мелко нарежьте.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г шпината на сливочном масле до мягкости, добавьте курицу, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Тщательно перемешайте начинку и дайте остыть.
Шпинатные пельмени с курицей
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пельменей.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из шпината и курицы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки.
-
Шаг 4
На каждый кружок положите начинку и защипите края.
-
Шаг 5
Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде до всплытия, затем обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
