Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и сыром

Name: Киш с куриным филе и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2533 ккал

2533ккал

174белки, г

129жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Отварите 300 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, обжаренный лук, куриное филе, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите 200 г пшеничной муки на рабочую поверхность, добавьте 100 г холодного сливочного масла и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив края.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленную корку и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.