ДесертыДесерты

Шоколадный кекс с чили и вишней

Name: Шоколадный кекс с чили и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Шоколад молочный — 100 г; Вишня — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Чили молотый — 5 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3993 ккал

3993ккал

73белки, г

207жиры, г

456углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане, добавьте 100 г сливочного масла и перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад в яичную массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 5 г молотого чили в шоколадную массу, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 200 г вишни, перемешайте и выложите тесто в форму для выпечки.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте кексу остыть, затем нарежьте и подавайте.