ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с тыквенными семечками

Name: Шоколадные маффины с тыквенными семечками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г; Тыквенные семечки — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
3128 ккал

3128ккал

75белки, г

155жиры, г

354углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и 100 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 30 г какао-порошка.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 50 г тыквенных семечек и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3 и выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности.
Шаг 9
Дайте маффинам остыть перед подачей.