ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с Табаско и вишней

Name: Шоколадные маффины с Табаско и вишней
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Шоколад молочный — 50 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Вишня — 100 г; Табаско — 5 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
3197 ккал

3197ккал

57белки, г

160жиры, г

378углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом и 5 мл Табаско, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя в шоколадную массу, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 100 г вишни, перемешайте, чтобы равномерно распределить.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед подачей.