ДесертыДесерты

Грушевый кекс с чили и шоколадом

Name: Грушевый кекс с чили и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Груша — 300 г; Шоколад темный — 100 г; Шоколад молочный — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Чили молотый — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3571 ккал

3571ккал

62белки, г

179жиры, г

425углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и шоколад в яичную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г молотого чили в смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 300 г груши кубиками и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте кексу остыть, затем нарежьте и подавайте.