ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с вишней

Name: Шоколадные маффины с вишней
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Шоколад молочный — 50 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 100 г; Вишня — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
3360 ккал

3360ккал

68белки, г

167жиры, г

390углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Шоколад темный и 50 г Шоколад молочный на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 Яйца куриные с 150 г Сахар до легкой пены.
Шаг 3
Добавьте 100 мл Молоко и 100 г Сливочное масло, перемешайте до однородности.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г Мука пшеничная, 10 г Разрыхлитель и 30 г Какао-порошок. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу.
Шаг 5
Добавьте 150 г Вишня в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3 и выпекайте в духовке 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед подачей.