Эстетика и свиданияГорячие блюда

Шашлык из редиса и овощей с пряным йогуртом

Name: Шашлык из редиса и овощей с пряным йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Редис — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
500 ккал

500ккал

15белки, г

34жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Йогурт классический150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Пряный йогурт

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных.
Шаг 2
Добавьте 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца и 1 ч.л. паприки сладкой, тщательно перемешайте.

Шашлык из редиса и овощей с пряным йогуртом

Шаг 1
Нарежьте 300 г редиса, 200 г перца болгарского и 200 г цукини на крупные куски.
Шаг 2
Нанизайте нарезанные овощи на шпажки, чередуя их.
Шаг 3
Смажьте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Готовьте шашлык на гриле при температуре 200°C, поворачивая, до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий шашлык, добавив сверху Пряный йогурт.