Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Шампиньоны с картофелем в слоеном тесте

Name: Шампиньоны с картофелем в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2613 ккал

2613ккал

50белки, г

156жиры, г

267углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из грибов и картофеля

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте картофель, посолите и поперчите, готовьте до мягкости картофеля.

Шампиньоны с картофелем в слоеном тесте

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку из грибов и картофеля, используя Начинка из грибов и картофеля.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте круги.
Шаг 4
На каждый круг теста положите начинку и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 5
Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.