Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Сгущеночные пирожки с мясным фаршем

Name: Сгущеночные пирожки с мясным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сгущенка — 50 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2949 ккал

2949ккал

84белки, г

194жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Сгущенка50 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку, приправьте 5 г соли и 2 г черного перца, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 50 г сгущенки в мясную массу, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки мясной начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.