Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-пирожки с фаршем и кунжутом

Name: Мини-пирожки с фаршем и кунжутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кунжут — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2770 ккал

2770ккал

86белки, г

185жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кунжут30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 5
На каждый квадрат теста положите по 1 столовой ложке мясной начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 6
Смажьте пирожки взбитым яйцом и посыпьте 30 г кунжута.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и сочной начинкой.