Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сельдерей с тушеной свининой и капустой

Name: Сельдерей с тушеной свининой и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Сельдерей (стебель) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
847 ккал

847ккал

66белки, г

52жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Капуста белокочанная200 г
Сельдерей (стебель)150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г сельдерея на кусочки.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте сельдерей и 200 г нашинкованной капусты, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Тушите на среднем огне 30 минут, пока капуста не станет мягкой.