Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Сельдь в тесте с морковью и луком

Name: Сельдь в тесте с морковью и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2760 ккал

2760ккал

80белки, г

184жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и натрите на терке 150 г моркови.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь к луку и готовьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 5
Разморозьте 500 г слоеного теста и раскатайте его на поверхности.
Шаг 6
На тесто выложите обжаренные морковь и лук, равномерно распределяя их.
Шаг 7
Сверху положите 300 г сельди, нарезанной кусочками.
Шаг 8
Заверните тесто, формируя пирожок, и сделайте несколько надрезов на поверхности.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порции.