Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сельдь с запеченными овощами и бальзамическим соусом

Name: Сельдь с запеченными овощами и бальзамическим соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
963 ккал

963ккал

58белки, г

53жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Бальзамический соус

Шаг 1
Смешайте 30 мл бальзамического уксуса и 20 мл оливкового масла в небольшой миске.

Сельдь с запеченными овощами и бальзамическим соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с солью и черным перцем, добавьте 20 мл оливкового масла.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Пока овощи запекаются, подготовьте сельдь, нарезав ее на порционные куски.
Шаг 6
Подавайте запеченные овощи с кусками сельди, полив сверху Бальзамический соус.