Эстетика и свиданияЗавтраки

Сало с картофельным пюре и чесноком

Name: Сало с картофельным пюре и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сало — 150 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1651 ккал

1651ккал

10белки, г

159жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сало150 г
Картофель300 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 3 зубчика чеснока, размятых в пасту.
Шаг 4
Приправьте картофельное пюре солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Нарежьте 150 г сала тонкими ломтиками.
Шаг 6
Подавайте картофельное пюре, сверху украсив ломтиками сала.