Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с запеченными свиными ребрами и цветной капустой

Name: Салат с запеченными свиными ребрами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Цветная капуста — 300 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1737 ккал

1737ккал

83белки, г

151жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра500 г
Цветная капуста300 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Запеченные свиные ребра

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите 500 г свиных ребер солью и черным перцем.
Шаг 3
Положите свиные ребра на противень и запекайте в духовке 40 минут.

Салат с запеченными свиными ребрами и цветной капустой

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте 3 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренным чесноком и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте салат, добавив сверху Запеченные свиные ребра и посыпав свежей петрушкой.