Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с запеченными овощами и изюмом

Name: Салат с запеченными овощами и изюмом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 10 г; Изюм — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

11белки, г

32жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Чеснок10 г
Изюм50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 50 г изюма к запеченным овощам и перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат, посыпав свежими листьями базилика.