Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с вешенками и перцем

Name: Салат с вешенками и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
464 ккал

464ккал

13белки, г

31жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г вешенок на крупные кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на полоски.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте вешенки, лук и перец на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат горячим, украсив свежей зеленью по желанию.