Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с вешенками и картофелем

Name: Салат с вешенками и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
600 ккал

600ккал

14белки, г

32жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Вешенки200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г вешенок с 50 г нарезанного репчатого лука на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофель, обжаренные вешенки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 10 г мелко нарезанного укропа.
Шаг 4
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежими вкусами.