Быстро и простоСалаты и Боулы
Салат с угрем, цветной капустой и лимоном
- 30 мин
- 1 порция
- 861 ккал
861ккал
29белки, г
77жиры, г
12углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)150 г
- Цветная капуста200 г
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем охладите и разделите на соцветия.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски.
-
Шаг 3
Смешайте цветную капусту, угря и 50 г рукколы в большой миске.
-
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, сок из 1 лимона, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте салат сразу, украсив дольками лимона.
